Para una parte del mundo, junio significa calor, verano, picnics, días largos y con mucha luz, felicidad. Para otra, simboliza frío, invierno, días cortos y con poca luz,no tanta felicidad. ¿Qué significa la palabra junio? ¿Con qué tiene que ver? ¿Con calor o frío?
Ser parte de la ecología y cuidar nuestro medio ambiente tiene que ver no sólo con cuidar nuestro entorno próximo, sino también nuestros propios espacios íntimos. Aquí van, entonces, mis 10 sugerencias ecológicas poco comunes.
Este artículo fue escrito por Gen Roy, una de mis adoradas estudiantes. Gen fue al teatro y le pedí que contara sus impresiones de la obra «Pas perdus» o «No perdidos» en español, presentada en Montreal, Quebec, durante este 2023.
¿Sabías que una de las comidas más famosas del mundo se dice de muchas maneras en español? Yo utilizo sólo dos: una argentina y otra mexicana…
El 1 de febrero de este 2022, muchos países, incluido China festejaron su Año Nuevo Lunar o Fiesta de la Primavera. Para eso, les compartimos esta receta de un increíble postre chino en forma de flores dulces para celebrar.
Pasar Año Nuevo en otro país que no sea Argentina es, ante todo, quedarme sin mi adorado Mantecol. Sin embargo, y de todas maneras, me hace feliz comer Pan Dulce que, junto con el Mantecol, es de un afortunado cruce gastronómico del genial sincretismo con las delicias de la inmigración.
La Ciudad de México siempre es una ciudad llena de flores, una que aprovecha cada ocasión para colorear sus espacios con pétalos y hojas que huelen a celebración. Para fin de año, las elegidas son las flores de fuego.
El Día de Muertos/as es mi celebración preferida en México, una fiesta para recordar, llena de azúcar, flores naranja y energía celebratoria.
