Los pódcasts y el silencio que evitamos

Los pódcasts y el silencio que evitamos

Mi inteligente y bello estudiante Maky Sakho nos comparte su relevante opinión sobre los pódcasts y el silencio que evitamos. No se lo pierdan. Cambiarán su forma de pensar acerca de uno de los medios de comunicación más importantes en la actualidad.

Beneficios y desventajas de los pódcasts

Los pódcasts son una forma de medio que ha tomado mucha popularidad en los últimos tiempos. Existen podcasts de todo tipo de temas. Si quiere aprender sobre salud, relaciones o la comida. Aunque hay muchos beneficios, como la exposición de perspectivas y temas con los cuales está familiarizado, creo que hay desventajas.

Pensamientos activos versus pasivos

Primero, creo que los podcasts promueven pensamientos pasivos contra activos. Hay muchas opiniones y, generalmente, la gente no toma el tiempo para pensar cada idea. Hay muchas informaciones en un estricto tiempo, en contraposición a un libro donde hay más pensamiento activo, en general, porque hay demasiados estímulos.

Deep focus o concentración profunda

En segundo lugar, quiero abordar el concepto de “Deep focus”. “Deep focus” es un estado donde se puede pensar profundo, si se trata de una idea específica o un concepto general. En este estado, no hay distracciones.

Considero que el beneficio de “Deep focus” es que puede tener una mejor comprensión de usted mismo/a. Según mi opinión, la gente escucha pódcasts porque no quiere el silencio para pensar. Quiere tener estimulo constante. Si tiene estímulo constante, no puede pensar profundo, así no puede lograr un “Deep focus”.

¿Por qué TÚ crees eso?

Finalmente, veo que los podcasts tienen una tendencia en los que , una persona explica un escenario observando un comportamiento, por ejemplo. Después, les preguntamos a estas personas por qué piensas que los resultados son de una manera u otra. Entonces, la persona responde con su opinión, aunque esté completamente equivocada. La mejor pregunta en mi opinión es: ¿Por qué TÚ crees eso?

Los pódcasts y el silencio que evitamos

En conclusión, creo que los pódcasts son una forma mediática muy buena para explorar nuevos temas y nuevas perspectivas. Es una tecnología similar a la radio y está en la misma tendencia de las tecnologías que regresan las viejas modas.

Como todas las cosas, es importante tener moderación.

El tiempo de los azúcares

El tiempo de los azúcares en Quebec

Uno de mis maravillosos estudiantes me contó que durante su infancia produjo, junto a su familia, jarabe de arce quebequense. Para mí, que viví en Montreal, conocer a alguien que fue parte de esta actividad esencial en Quebec es un verdadero lujo, y más todavía, poder compartirla con ustedes. Aquí está el «El tiempo de los azúcares», por Gérald L’Heureux.

El árbol de Canadá

El arce es un árbol muy común en Canadá, y especialmente en Quebec. Por cierto, su hoja es el símbolo de la bandera del país.

La hoja de arce en la bandera de Canadá

El tiempo de los azúcares

En Quebec, en la primavera, hay un período que se llama « El tiempo de los azúcares ». Es durante este periodo que una azucarada savia sube en los arces y que podemos cosecharla. Para eso, hay que poner canutos en el árbol y colgar cubos o utilizar una red de tubería para llevarla hasta la cabaña.

El jarabe de arce y sus productos

La savia de arce (se dice también agua de arce), una vez hervida durante tres horas, produce jarabe de arce. Se necesitan diez litros de savia para hacer un litro de jarabe.

El jarabe se utiliza para elaborar muchos subproductos como jarabe chicloso, azúcar dura, mantequilla y caramelos de arce.

La tradición, en este período del año, es reunirse con familias y amigos en una de las numerosas « cabañas de azúcar » para comer platos azucarados, por ejemplo: huevos en el jarabe, panqueques y jarabe chicloso de arce sobre la nieve. También, hay que lamer la paleta.

El tiempo de los azúcares

Se necesita una temperatura de 104° centígrados para producir el jarabe, de 114° para elaborar un caramelo suave que se moldea sobre la nieve, de 118° para una mantequilla de arce, y de 120° para un caramelo duro.

productos del arce, Quebec

El descubrimiento de los amerindios

Los productos del arce se remontan antes de la llegada de los colonos franceses a Quebec. Se dice que fueron los amerindios quienes descubrieron la savia que destilan los famosos arces cuando la primavera está cerca. La provincia de Quebec provee dos terceras partes de la producción mundial de jarabe de arce.

¡Buen provecho!